Рецепт приготовления фунчозы с креветками и овощами. Для приготовления потребуются фунчоза, креветки, морковь, перец сладкий, огурец, соус соевый, масло оливковое, чеснок, соль и перец. Фунчозу заливают кипятком, оставляют на 5 минут, затем откидывают на дуршлаг. Овощи режут соломкой или натирают на тёрке. Морковь и перец обжаривают на сковороде. Креветки готовят по желанию. Готовят заправку из соевого соуса, оливкового масла, чеснока, соли и перца. Берут фунчозу, добавляют к ней обжаренные морковь и перец, свежий огурец, креветки и поливают заправкой, перемешивают, присыпают сверху семенами кунжута.